सुबह का नाश्ता हो या दोपहर का खाना, दही हमारी थाली का एक ऐसा हिस्सा है, जिसके बिना कई लोगों को अधूरा-सा लगता है। प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स से भरपूर यह सुपरफूड सेहत के लिए वरदान माना जाता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जिस दही को आप बेफिक्र होकर रोज खा रहे हैं, कहीं वो आपकी सेहत पर उल्टा असर तो नहीं डाल रहा ?
कभी मन में ख्याल आया है कि क्या रोजाना इसे खाने से फायदे की जगह नुकसान भी हो सकता है? आइए जानते हैं 5 ऐसे चौंकाने वाले फैक्ट्स (Curd Every Day Pros And Cons) जो दही को लेकर आपके सारे कन्फ्यूजन दूर कर देंगे और आपको बताएंगे कि कब, किस तरह और कितना दही आपकी सेहत के लिए सही है।
ज्यादा दही से बढ़ सकता है वजन
जी हां, अगर आप सोचते हैं कि दही हमेशा वजन कम करने में मदद करती है, तो यह पूरी तरह सच नहीं है। पैकेटबंद और फ्लेवर्ड दही में अक्सर बहुत ज्यादा चीनी और फैट होता है, जिससे कैलोरी बढ़ जाती है और वजन बढ़ने का खतरा हो सकता है। ऐसे में, सादा घर का बना दही ही सबसे अच्छा है।
रात में दही खाने से बचें
रात में दही खाने से कफ दोष बढ़ सकता है, जिससे सर्दी-जुकाम, गले में खराश या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। अगर आपको दही खानी ही है, तो दिन के समय दही खाना ही ज्यादा बेहतर है।
लैक्टोज इनटॉलरेंस की समस्या
दही में लैक्टोज होता है। जिन लोगों को लैक्टोज इनटॉलरेंस होता है, उन्हें दही खाने से पेट फूलना, गैस या दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे लोगों को दही का सेवन सावधानी से करना चाहिए या लैक्टोज-फ्री दही का विकल्प चुनना चाहिए।
खट्टा दही बन सकता है परेशानी का सबब
बहुत ज्यादा खट्टा दही या बासी दही खाने से पेट में एसिडिटी और गैस की समस्या हो सकती है। इसलिए नुकसान से बचना है तो हमेशा ताजा और सही तरीके से जमाया हुआ दही का ही खाएं।
दवाइयों के साथ सावधानी
कुछ खास दवाइयों के साथ दही का सेवन करने से रिएक्शन हो सकता है या दवाई का असर कम हो सकता है। अगर आप कोई दवा ले रहे हैं, तो डॉक्टर से सलाह जरूर लें कि क्या आप रोजाना दही खा सकते हैं या नहीं।